Amsterdam n’est pas seulement la capitale du fromage, des tulipes et autres plantes qui font rire… C’est aussi un ville magnifique, et dont l’ambiance, avec ses canaux et l’architecture typique du centre-ville, vous séduira à coup sûr.
Laissez votre voiture aux portes de la ville : ici, elle n’est pas la bienvenue, car c’est le royaume de la bicyclette. Vous en verrez de toutes sortes, de la plus rouillée à la plus moderne, de la plus classique à la plus originale (comme ces vélos prédécés d’une cariole pour y mettre en vrac les enfants!). Important : attachez toujours votre vélo, et plutôt deux fois qu’une, car les vols sont très fréquents.
Sur votre bicyclette, donc, votre ainé à l’arrière et votre petit dernier à l’avant, promenez-vous à travers les rues (attention aux tramways tout de même, il sont sans pitié !), longez les canaux, aventurez-vous dans les ruelles du Jordan, visitez le marché aux fleurs de Muntplein… (évitez quand même le Quartier Rouge…).
Une balade dans Vondelpark, un des endroits préféré des amstellodamois, s’impose. Magnifique en toute saison, vous y trouverez également de quoi vous restaurer dans le batiment du FilmMuseum ou l’une des maisonnettes cachées dans le parc.
Côté culture, les musées ne manquent pas : certains sont très célèbres comme le Rijksmuseum (art classique), le musée Van Gogh ou La Maison d’Anne Franck. D’autres le sont moins, mais sont également à voir, notamment Le Tropenmuseum, ou musée des tropiques, qui amusera beaucoup les plus petits grâce à une scénographie des plus réussies. Le musée Nemo, sorte de Cité des Sciences néerlandaise, où il est "interdit de ne pas toucher" (!), propose également de nombreuses activités aux plus jeunes.
Et côté gastronomie, la Hollande n’est pas vraiment réputée pour ses bons petits plats, mais vous pourrez trouver des restaurants du monde entier, notamment de succulents indonésiens (ils sont nombreux car c’est une ancienne colonie hollandaise). Et dans presque tous les cafés, qu’ils soient bruns (déco sombre et typiquement du nord) ou blancs (moderne et lumineux), on vous servira des jus d’orange fraîchement pressés et de vrais bons chocolats chauds. Après ce grand tour en vélo, ça fait du bien…
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